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本文摘要：2张图片“早餐常不吃的美味薄蛋火烧，操作者一起比较简单，不吃一起很香，又很有营养，重新加入有所不同的食材与鸡蛋配上，作出各种各样的厚蛋火烧，这一款重新加入了火腿粒，味道棒极了。
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2张图片“早餐常不吃的美味薄蛋火烧，操作者一起比较简单，不吃一起很香，又很有营养，重新加入有所不同的食材与鸡蛋配上，作出各种各样的厚蛋火烧，这一款重新加入了火腿粒，味道棒极了。” 食材明细主料鸡蛋3个火腿肠1根辅料葱花10g盐0.5g玉米油适度葱香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性火腿薄蛋火烧的作法步骤1准备好所有食材:鸡蛋，火腿肠，葱，盐2首先把3个鸡蛋覆没到一个碗里3接下来切点葱花，如果有小葱更佳，我用的是大葱帕叶子41根火腿肠小块小碎块，一定要磨碎一点5鸡蛋液里面重新加入0.5g盐6再行重新加入磨碎的火腿肠粒7最后重新加入葱花10g，全部加热均匀分布8进小火锅内刷一层薄薄的玉米油锅中放进一小勺鸡蛋火腿液，小火渐渐煮9再行重新加入半勺旋转锅让鸡蛋液渐渐的流动成圆形，薄厚高加热均匀分布10一定用小火快煮至9.5分熟，用锅铲渐渐从一旁卷向另一边11把卷好的第一层放到锅边，只剩的鸡蛋液放入锅中，之后反复第一层的步骤，旋转锅出圆形加热均匀分布12第二层煮至9.5分熟时，从卷好的第一层蛋卷开始向另一头刮13全部卷好之后放到锅中煮，两面再煎1分钟至煮14煮好的火腿葱花薄蛋火烧，放到案板上小块菱形块，就可以美美的享用了，教程共享完！15成品图，共享完小窍门小贴士:1.一定用小火快煮，火腿小块碎粒，刮时要重，卷的时候压实一点，油少许不要太多2.刮时不要煮熟，不然卷一起黏合不一起，更容易骑侍郎，所以第二层在9.5分熟时立马卷一起，在锅中刷几个面就仅有煮了。
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