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本文摘要：尖椒干豆腐我这尖椒属实 整大劲儿，你们可以晚放一会尖椒， 看着就能悦目了。用料：豆腐皮2张，尖椒1个，葱, 姜, 蒜姜两片,蒜两瓣,葱花段看小我私家喜好呗，盐1勺，半酱油2勺，料酒1勺，水一碗半，淀粉1勺，胡萝卜看过来尖椒干豆腐的做法：干豆腐 ,和尖椒 ,胡萝卜切成 菱形（可以不放胡萝卜,我只是感受还挺悦目的,就放了一点）。葱姜蒜 切完 备用。拿出一个碗：倒入 一勺料酒。 两勺酱油。一勺半盐。 一小勺味精。准备另一个碗, 倒入一勺淀粉和一勺水,搅拌成水淀粉。
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尖椒干豆腐我这尖椒属实 整大劲儿，你们可以晚放一会尖椒， 看着就能悦目了。用料：豆腐皮2张，尖椒1个，葱, 姜, 蒜姜两片,蒜两瓣,葱花段看小我私家喜好呗，盐1勺，半酱油2勺，料酒1勺，水一碗半，淀粉1勺，胡萝卜看过来尖椒干豆腐的做法：干豆腐 ,和尖椒 ,胡萝卜切成 菱形（可以不放胡萝卜,我只是感受还挺悦目的,就放了一点）。葱姜蒜 切完 备用。拿出一个碗：倒入 一勺料酒。
两勺酱油。一勺半盐。
一小勺味精。准备另一个碗, 倒入一勺淀粉和一勺水,搅拌成水淀粉。水淀粉 倒入 适才调的汁里, 放一边 备用。
油热后, 葱姜蒜炒出香味。然后把调好的汁 倒入锅里。加入一碗半清水, 水开后,倒入干豆腐尖椒胡萝卜翻炒。
中火炖一小会。汤收的差不多了,就可以出锅了。完成啦。
小贴士：干豆腐的食用方法许多。除了可以直接 凉拌 外，还可以包着其他食品一起食用，如“京酱肉丝 ”用干豆腐包裹味道最佳。
此外，还可以用作炒菜的原料，煎炒烹炸，险些无所不能，最著名的是那道“ 尖椒炒干豆腐”。在熟食制作中，另有一道用干豆腐熏制的 五香豆腐卷儿，味道也不错。
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